Hozzávalók:1,5 dl tej6 darab tojás10 - 10 dkg brokkoli, karfiol, gomba, zöldbab és sajtpár szem koktélparadicsom só, bors ( vagy bármilyen zöldfűszer) ízlés szerintA (feldarabolt) zöldségeket egy kiolajozott sütő formában elrendezem. Leöntöm a sóval, borssal ízesített, tejes-tojásos keverékkel. Megszórom a lereszelt sajttal és előmelegített sütőben, 180 fokon kb 40 perc alatt megsütöm. Langyosra hűtve, szeletekre vágva kínálom.Reggelire vagy vacsorára magában, vagy valamilyen mártással, de akár hús mellé köretnek is kiváló, egyszerűen elkészíthető, finom, egészséges étel.