Gyerekként el nem tudtam képzelni, mi lehet ez? Még rejtélyesebbnek tetszett, mint az orjaleves ☺ Nos, ma már annyira sűrűn nem találkozunk az elnevezéssel a hétköznapokban, és azt hiszem, a marhafarok sem terem meg minden hentesnél vagy szupermarketben. Ezzel fel is lebbentettem a fátylat, nem másról van szó, mint egy klasszikus, finom marhahús levesről,  amit az állat ízletes csontos-cupákos farkából készítünk.Tovább »