Tepsis hús (Κοτομπουκιές ραγού στο φούρνο με δενδρολίβανο)

  • 2013.09.24.
  • 5

Mi lehet finomabb egy egyszerű húsos ételnél? Főleg ha az natúr módon van elkészítve? Lehet ezt ragozni is, leönteni besamellel, tejföllel, megszórni sajttal, stb. Én leírom hogyan készítettem csirkehúsból.Hozzávalók:1 csirkemell csíkokra v. kockákra vágva10-20 deka bacon2-3 hagyma nagyobb darabokra vágva2 sárgarépa szeletelveédesköménygyökér apróra vágva1 alma kockázva2-3 rozmaring ágszőlőszemek (mennyiség ízlés szerint)só, bors2-3 krumpli kockázvaElkészítés:Mindent összevágok, kozkázok, kb. 1 borospohár olívaolajjal leöntök, kézzel összekavarom az egészet megint, hogy az olajból mindenhová jusson. Az olaj mennyiségét ízlés szt. lehet csökkenteni vagy növelni. 180 fokos sütőben készre sütöm.