Kukoricán nevelt csirke burgonyával, zöldborsóval és paprikával

  • 2017.01.20.
  • 0

Hozzávalók (4-5 személyre) 1 db egész csirke, kicsontozva 1kg burgonya 225ml tejszín 1db XL-es méretű tojás 15g só 2,5g kakukkfű 1g feketebors 400g zöldborsó 100g vöröshagyma 3db kisebb méretű kaliforniai paprika (egészben, sütőben megsütve) 30g fokhagyma Elkészítés A csirkét kiterítjük, kakukkfűvel, sóval és borssal ízesítjük. Felgöngyöljük és vákuum zacskóba tesszük. 62 °C-on 4 órát sous [...]