Villámgyors áfonyás sütemény

  • 2017.08.01.
  • 0

Egy egyszerű kevert sütit hoztam áfonyával, amit villámgyorsan el lehet készíteni. Tényleg gyors, nem kell hozzá más csak egy tál, meg egy fakanál és még sok mosogatnivaló sem marad utána.Ez egy nagyon jó univerzális tészta, amit jól lehet variálni. Korábban kakaósan is elkészítettem sárgabarackkal, cseresznyével és meggyel. Mindkettő változat finom. :)Villámgyors áfonyás süteményHozzávalók:2 dl joghurt3 tojás5 evőkanál olaj15 dkg cukor1 tasak vaníliás cukor30 dkg liszt1 csomag sütőpor1 csipet só25 dkg áfonyaElkészítés:Az egész tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk sót, a joghurtot és az olajat. A száraz hozzávalókat összekeverjük: a lisztet és a sütőport. Ezt követően a sütőporos lisztet összedolgozzuk a nedves keverékkel.Ezután a tésztát kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejét áfonyával kirakjuk. A süteményt előmelegített sütőbe toljuk és kb. 35 perc alatt megsütjük.Kakaós változat sárgabarackkal, cseresznyével és meggyel