Hozzávalók: 30 dkg liszt, 30 dkg főtt áttört burgonya, 1 db tojás,
2 dkg élesztő, fél deci tej, 5 dkg vaj, kevés só. töltelékhez: 15 dkg darált mák, 15 dkg cukor, reszelt citromhéj, mazsola, elegendő tej.Elkészítése: A megkelt élesztőt a többi hozzávalóval
összegyúrtam
és letakarva hagytam 1 órát pihenni. Tészta egy részét
féltetettem a többi tésztát a kinyújtottam
és zsírral kikent kisebb méretű
tepsibe raktam amire rápakoltam az előzőleg elkészített tölteléket: (
1 dl
tejet forrósítottam majd ebbe tettem a mákot és cukrot összekevertem bele tettem a citromhéjat,mazsolát
és
hagytam hűlni) a maradék tésztából rudakat sodortam amivel berácsoztam a mákos tölteléket. 1 evőkanál tej és csipet cukor keverékével kentem meg a tésztát
amit
előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sütöttem.(Nagyon finom puha tésztája van, aki szereti a mákos süteményeket érdemes kipróbálni!)Jó étvágyat !