Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 evőkanál porcukor, 1 evőkanál sertészsír, 12 dkg vaj, 1 egész tojás +1 tojássárgája, 1/2 cs. sütőpor, 1 dl tejföl.Elkészítése:
Kimért liszthez tettem a porcukrot és sütőport összevegyítettem majd a zsírt és vajat morzsoltam el benne. Ezután tettem hozzá a tojást és tejfölt
összegyúrtam a tésztát majd kinyújtottam és formákkal kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsire raktam
és előmelegített sütőben 210 fokon 10' sütöttem. Mikor kihűlt szilvalekvárt kanalaztam a sima korong közepébe majd a lyukas formát /amit előtte porcukorral megszórtam/ tettem
rá.Nagyon finom sütemény ami sokáig
eltartható dobozban de csak akkor
ha nem nyitogatjuk sűrűn:-))Jó étvágyat!