A legutóbbi bejegyzésem, ami igencsak 3 hete volt is egy mogyoróvajas cookie volt. Rendkívül kreatív vagyok,mert 3 hét után megint egy mogyoróvajas keksszel rukkolok elő. Ebben viszont sem liszt, sem fehér cukor, sőt még tojás sincs-utóbbi azért,mert egyszerűen pont nem volt itthon. Ez a cookie igazi aduász egy hosszú napra: reggelire tökéletes és ha épp ránk tör az éhség vagy nassolni vágynánk, kapjunk egyet elő a táskából és probléma megoldva. Én ma 15 órát leszek távol itthonról, így 2 adag mogyoróvajas-banános smoothie-val és ezzel a keksszel
felfegyverkezve indulok útnak. Ebben a rohasztó hőségben nem is kívánok nagy kajákat, ebédre eszem egy salátát valami hússal, a nap hátralévő részét pedig a mogyoróvajas-banános kollekciómmal élem túl.A 3 hete kezdődött fehér liszt-és fehér cukor mentes étkezésünkről pedig csak pozitívan tudok nyilatkozni. Jómagam 3-3,5 kilótól szabadultam meg ennyi idő alatt, a testzsír százalékom pedig 2 százalékkal csökkent. Zé több fehér lisztet eszik még mint én, de az ő testzsírja is csökkent és a tükör is mutatja a változást, nem csak a mérleg, a hasi zsír jelentősen csökkent. Szóval kisebb-nagyobb bűnözésekkel, de folytatjuk, ahogy eddig is.:)Most pedig jöjjön a cookie receptje.Hozzávalók:15 db-hoz1 csésze: 250 ml2 és 1/3 finomszemű zabpehelyegy nagy csipet só
1 tk. őrölt fahéj1 csésze mogyoróvaj1/4 csésze méz
vagy juharszirup ( vagy kevesebb ízlés szerint, de én legközelebb el is hagyom,nélküle is elég édes lesz)2 érett banán1/3 csésze étcsokilencse vagy apróra vágott étcsokiElkészítés:1.
A sütőt előmelegítjük 160 fokra, két gáztepsit kibélelünk sütőpapírral.2. A banánokat villával áttörjük és az összes hozzávalóval összekeverjük, összegyúrjuk.
3. Evőkanálnyi halmokat teszünk a sütőpapírra és tenyerünkkel kissé ellapítjuk, ez a fajta cookie egyáltalán nem fog terülni.4. 15 percig sütjük, nem tovább, pár perc hűlés után rácsra tesszük teljesen kihűlni.