Csokis macaron

  • 2017.07.07.
  • 9

Hozzávalók:200 g porcukor120 g mandulaliszt90 g tojásfehérje20 g cukor2 tk kakaópor Elkészítés:A porcukrot a mandulaliszttel, kakaóporral elkeverjük, ledaráljuk, leszitáljuk. A tojásfehérjét habbá kezdjük verni, majd közben folyamatosan hozzáadagoljuk a kristálycukrot, keményre verjük. A kész tojáshabba mégegyszer beleszitáljuk a mandulalisztes porcukrot, és nagy körkörös mozdulatokkal belekeverjük. Kevés kakaóporral szitáltam le a tetejét míg pihent. 1 órát pihentetjük sütés előtt.170 fokon sütjük úgy hogy ne piruljon meg. Kb 10-12 percig.Ezt én most nutellával töltöttem.Itt tudtok csatlakozni hozzám!