KÓKUSZOS TORTA

  • 2017.03.29.
  • 0

KÓKUSZOS TORTAOlyan régen ettem már kókuszos sütit, hogy muszály volt azt sütnöm erre a hétvégére.. Erre a receptre esett a választásom.. Nagyon finom és gyorsan elkészíthető, igazi vendégváró süti, ha pedig tortaformában készítjük, igazi ünnepi torta lehet belőle.Én most tortát készítettem belőle, mert a kétéves kisfiam szinte napi szinten hajtogatja, hogy tortát kér..Szóval elkészült anya a tortával.. Nem s bírtuk kivárni, hogy megszáradjon a csoki a tetején, így lefolyt..,de annyi legyen a legnagyobb hibája..HOZZÁVALÓK3 tojásfehérje3 ek cukor3 tojássárgája6 ek cukor75 ml olaj75 ml tej9 ek liszt1 lapos ek kakaó1/2 sütőporKrém:100 gr kókusz3 ek liszt100 gr cukor1 vaniliás cukor1/2 l tejELKÉSZÍTÉSEElőször a krémet készítjük el. A tejbe belekeverjük a hozzávalókat és mint a pudingot megfőzzük.
A tésztához először a tojás fehérjét kikeverjük a cukorral. Nem öntjük rögtön a cukrot hozzá, csak fokozatosan!Ezután a tojássárgájához hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és géppel összekeverjük, majd óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is (ezt már egy fakanál segítségével).Ezután 180 fokra bekapcsoljuk a sütőt és egy sütőpapírral kibélelt vagy kizsírozott, lisztezett tortaformába öntjük a tészta felét. Én egy nagy trtaformát használtam. Sütjük 6-8 percig, majd rátesszük a kókuszos krémet és a tészta fennmaradó részét.Még vagy 20 percig sütjük, de tűpórbával nézzük meg, elkészült e a torta!Ha kihűlt, önthetünk rá olvasztott csokoládét vagy porcukorral megszórhatjuk, de anélkül is mutatós és finom.Recept: innenA Facebookon
itt tudtom hozzám csatlakozni.Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni,
ide kattints.

Címkék

Torta Kakaó Kókusz