Hozzávalók:35 dkg Mester házi kenyérliszt1 kk só1 cs porélesztő2 ek olaj3,5 dkg kölesliszt2 dkg barna rizsliszt1 dkg burgonya pehely4,2 dl víz+ olaj a kenéshez+ magok a szóráshozElkészítés:Az száraz alapanyagoakt egy tálba tesszük majd elkeverjük. Hozzáadjuk a vízet és jól kidolgozzuk, majd a végén beledolgozzuk az olajat is. Négy részre osztjuk, bagettet formázunk belőle, majd a sütőformába tesszük. Lekenjük olajjal, megszórjuk magokkal. Majd 50 fokon 30 percet kelesztjük, majd 180 fokon tovább sütjük kb 25-35 percet.