Hozzávalók.15 dkg Nocarb rost sütőmix8 db tojás (S)1 cs sütőpor2 ek édesítő (1:7)1 ek kókuszolaj1,2 dl Joya kókuszjoghurt0,5 dl vízTöltelék:30 dkg Totu3 db tojás (S)kb 1 dl kókusztejszín+ 1 db tojás a kenéshezElkészítés:A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, majd jó alaposan kidolgozzuk, majd két részre osztjuk. Az egyiket szilikon lapon kinyújtjuk, majd egy tepsibe tesszük. a töltelék hozzávalóit összeturmixoljuk, majd beleöntjük a tésztával kibélelt formába. A maradék tésztát kinyújtjuk, majd csíkokra vágjuk, és a "túrós" rétegre tesszük.Lekenjük felvert tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 perc alatt megsütjük.