Fekete ribizli, piros ribizke Cointreau-ban

  • 2017.06.30.
  • 1

Intenzívvé teszi az ízeket és lágyítja a gyümölcsöket, ha előzőleg Cointreau-val dúsított szirupban áztatjuk őket. Ezt a gyümölcs salátát egy nappal a fogyasztás előtt készítsük el. Hozzávalók 4 személyre: Egy narancs reszelt héja és leve, 2 evőkanál méz, 3 evőkanál Cointreau, 250 gramm piros ribizke, 250 gramm fekete ribizke.Elkészítése: Keverjük össze a narancshéjat, a levét, a mézet és a Cointreau-t. Tegyük a kétféle ribizlit egy tálba, öntsük rá az öntetet és éjszakára tegyük a hűtőszekrénybe. Tejszínhabbal tálaljuk.
Fotó: Szepesi Dóra