Cayenne – a chilipaprika áldásos hatása

  • 2017.01.24.
  • 0

A makrobiotikában gyakran használjuk ezt a csípős paprikát. Cayenne-borsnak is nevezik, a trópusokon őshonos növény a dél-amerikai Cayenne városáról kapta nevét.
A hazai erős pirospaprikához, erős zöldpaprikához és borshoz hasonló hatású. A csípős fűszerek melegítő hatásúak, oldják a hurutot, enyhítik a hörgőkben és az arcüregekben lévő dugulást, segítik a váladék eltávozását. A cayenne-borsot ételek ízesítésén kívül gyógyhatású tea készítésére is ajánljuk, megfázás esetén enyhítő hatása nem marad el.
A következőképpen készítsük: egy bögre forrásban lévő vízhez adjunk egy negyed teáskanál cayenne-borsot, ezt frissen facsart citromlével, egy kevés gyömbérrel ízesíthetjük, mézzel édesíthetjük. Napi egy-két csészényit melegen kortyoljunk el, figyeljünk arra, hogy a gőze az orrüreget, arcüreget jólesően átjárja – mert az is gyógyít.