Nem várt vendégek érkeznek? Nincs tízórai holnapra és minden bezárt? Nézz körül a hűtőben és a kamrában mivel tölthetnél meg egy adag leveles tésztát ha van a mélyhűtőben? Igen jól felhasználható így érdemes feltankolni 2-3 csomaggal mert életet menthet :) Ez most egy party falatok sós felhasználású receptnek sem nevezhető ötlet lesz, annyira könnyű hogy elronthatatlan. Hozzávalók:egy csomag tejmentes vagy ha kell gluténmentes leveles tészta, mely mélyhűtötten kaphatófűszeres olajban eltett aszalt paradicsomegy adag friss rukkola salátasűrű paradicsomszószegy-két fej fokhagymazöldfűszerekElkészítés:a mélyhűtött leveles tésztát kiengedjük. Téglalap alakúra vágjuk de az egész tésztát is egyben hagyhatjuk úgy nagyobb csigákat kapunk. Az egész tésztát megkenjük a sűrített paradicsom-szétnyomott fokhagyma és némi zöld fűszer keverékével. Megszórjuk rukkola salátával és az egyik felét hosszanti irányban végig rakjuk aszalt paradicsomokkal. Majd feltekerjük mint a rétest szokás. 2-3 centis darabokra vágjuk. Sűtőpapírra tesszük és mindegyiket kicsit lenyomkodjuk hogy tekercsnek nézzenek ki. Előmelegített 180 fokos (légkeverésen) sütőben 20 percet sütjük. Persze bármilyen más zöldséggel vagy szósszal is megtölthetjük.