~ HAMIS RAKOTT KRUMPLI GOMBÁVAL ~

  • 2018.04.17.
  • 5

»HOZZÁVALÓK«- 30 - 40 dkg csiperke
- 5 db kifli- 4 főtt tojás- só, bors- kb 2 dl tej- 1 tojás- 1 csokor petrezselyem- 500 ml tejföl- zsemlemorzsa
- vajA kiflit felszeleteljük, majd a kiflikarikák mindkét oldalát egy száraz serpenyőben megpirítjuk.A felszeletelt gombát 2 ek olajon jól átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a felaprított petrezselymet.
Egy tűzálló ( 24 x 24 cm ) tálat kivajazunk és meghintjük az alját zsemlemorzsával. A kifliket megmártjuk a tojásos tejben ( csak éppenhogy ) és egy sort lerakunk a tál aljába, Rárakjuk a fele gombát, a karikára szeletelt tojást és meglocsoljuk tejföllel. Ezt mégegyszer megismételjük és az egészet befedjük tejföllel.180 °C - on szép aranybarnára sütjük.

Címkék

Gomba Rakott Kifli