~ CSOKOLÁDÉS TÚRÓS KUGLÓF ~

  • 2018.01.31.
  • 3

»HOZZÁVALÓK«Túrós rész :- 50 dkg túró- kb 4 ek eritrit / vagy cukor- 1 citrom reszelt héja- 1 tasak vaníliás pudingpor ( főzős )- 1 dl tejTészta :- 3 tojás- 12 dkg eritrit / vagy cukor- 60 ml étolaj- 120 ml tej- 30 dkg liszt- 1 tasak sütőpor- 2 ek kakaópor- csipet só- fél tábla étcsokoládéA sütőt 180 °C - ra előmelegítjük. A túrós részhez az összes hozzávalót egy késes aprítóban krémesre keverjük.
A tésztához habosra keverjük a tojást az édesítővel, majd hozzákeverjük az olajat, a tejet, a megolvasztott csokoládét
és hozzászitáljuk a sóval, sütőporral, kakaóval elkevert lisztet.
A massza felét egy szilikonos ( ennek hiányában vajazott, lisztezett fém kuglóforma ) kuglófformába simítjuk, rákanalazzuk a túrós tölteléket, majd befedjük a maradék tésztával.Kb 40 perc alatt megsütjük.