»HOZZÁVALÓK«- 3 dl kávé- 1 dl víz- 1 narancs leve- 50 ml narancslikőr- cukor vagy édesítő - ízlés szerintA vizet a cukorral és a likőrrel forraljuk össze, facsarjuk hozzá a narancslevét, és keverjük hozzá a lefőtt kávét.Az egészet öntsük egy lapos műanyag edénybe és tegyük a mélyhűtőbe, amikor már elkezd fagyni (
kb 20 perc ) villával törjük át 15 percenként ( legalább 3 - szor ) amíg kásás állagot nem kapunk.A kásás kávét poharakba kanalazva szívószállal kínáljuk.