Az egyszerűség nagysága

  • 2018.06.08.
  • 9

Ez az étel egy egyszerű sült húsból és köretként  némi pirított gombából áll. Igen ám! De milyen húsból és milyen gombából?! Ez a tökéletes példája annak, amikor a minőség magasabb szintre emel egy valójában teljesen hétköznapi ételt. Amikor a fűszerezés nem áll másból, mint sóból és borsból, mert az alapanyagok olyan zamatosak maguktól is, hogy bármi mással csak tompítanánk ezt a tökéletes ízvilágot, nem kiemelnénk.
Mindezt 15-20 perc ráfordított idővel, nagy tapasztalatot nyugodtan nélkülözve készíthetjük el.
Íme tehát a sült HÁTSZÍN, SHIITAKE-vel.

[...] Bővebben!