Balzsamos, zsenge sült répa
- 2018.04.16.
- 7
Az, hogy beköszöntött a tavasz, vitathatatlan. Már csak azért is,mert a piacon megjelentek a primőr áruk. Még nem a teljes szortiment, de azért már van választék. Például az egyik legegyszerűbb zöldség, a sárgarépa. Ez az ilyenkor még oly zsenge, édes gyökér, nyersen elrágcsálva is csodás ízélmény, de lereszelve salátaként, vagy friss zöldséglevesbe is igazán kiváló. Ámde ez a mostani recept igazán különleges akár köretnek, vagy akár csak önmagában elfogyasztva is. Természetesen ismét egy nagyon egyszerűen elkészíthető ételről van szó. Talán ebben (is) van a tökéletessége.
[...] Bővebben!