Kapros-joghurtos újkrumpli

  • 2017.05.20.
  • 1

Nem, a képen nem gnocchi van:) . Ami a képen látható, az egy hidegen és melegen is fogyasztható újburgonya saláta. Sok görög joghurttal és még több kaporral.

Most, hogy végre újból kisütött a nap és újra azt érzem, hogy május van, nem október, teljesen rápörögtem a friss ízekre. Megint. A zsenge újkrumpli, a friss joghurt és a vágás közben az egész lakást betöltő isteni kapor illat megkérdőjelezhetetlenné teszi a nyár közeledtét. Igen, javíthatatlanul romantikussá válok ilyenkor tavasszal. Ez tény.
De a lényeg, hogy ez az étel melegen tálalva egy kitűnő ebéd (persze húsimádóknak egy szelet grillezett tarja tökéletesen passzol hozzá), de hidegen egy kellemes és nagyon zamatos vacsora is lehet.
[...] Bővebben!