Azonnal belevágok a közepébe: láttatok már ilyen formás, friss, gyönyörű laskát??? Jó, persze így könnyű, ha az ember lánya egyenesen a termelőtől - ez esetben is a BioFungi Kft.-től, Ócsáról -  kapja a frissiben leszedett gombát. De az is tény, hogy te is hozzá juthatsz a Penny, Tesco, Auchan (bio változat) üzleteiben ezekhez a szépségekhez. A legkisebb a kaviár (kb. 1 cm), a közepes a baby (2-3 cm) a nagy pedig a normál laskagomba névre hallgat. Ilyen minőségből, formából kihívás és nagyon nagy élmény főzni. Így pl. a kaviárból egy meleg gombasalátát, a baby-ből egy curry-s, babos gombalevest, amikre ihletett ez a különleges szépség. A normál méretű gombát leginkább rántani lehet, ami a vastag és zamatos húsa miatt azoknak a húsimádóknak is tökéletes élmény, mint amilyen én is vagyok :)

[...] Bővebben!