Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg pulykamell filé50 dkg brokkoli25
dkg basmati rizs3 dkg gyömbér1 zöld paprika1 érett mangó1 cikk fokhagyma4 dl kókusztej4 evőkanál olívaolaj3 evőkanál citromlé2 evőkanál petrezselyemzöld1-2 teáskanál currypor2 teáskanál keményítősó, őrölt bors