Egy rendkívül finom, nagyon selymes, egészséges, nyers, paleó csokoládét sikerült készítenem.Nagyon tömör, gazdag csokoládé ízű, ezért egyszerre csak keveset lehet enni belőle, nálunk mégis igen hamar elillant :)Hozzávalók:18, 5 dl kókuszolaj18,5 dl kakaópor (cukrozatlan)12,5 dl kókusztej0,8 dl méz0,5 teáskanál vanília aromacsipetnyi sóElkészítése:Egy edényben felmelegítjük a kókuszolajat (nem forraljuk fel!), majd a tűzről lehúzzuk.Belekavarjuk a több hozzávalót, alaposan elsimítjuk csomómentesre.Egy sütőpapírral kibélelt, cm-es formába, vagy tepsibe öntjük, ezután pedig hűtőszekrénybe helyezzük, amíg megszilárdul.A nyers csokoládét a formából kivesszük, és tetszőleges darabokra vágjuk.Tipp: Bármilyen más, tetszőleges formába is önthetjük a csokoládémasszát.