Finom kerti málnából egy gyors és szuperfinom desszert, reggeli, tízórai, vagy uzsonna.Hozzávalók:
20 dkg liszt15 dkg őrölt mandula30 dkg puha vaj20 dkg cukor10 dkg reszelt csokoládé10 dkg málna5 dkg kakaópor4 tojás2 teáskanál sütőporcsipetnyi sóElkészítése:A vajat habosra kavarjuk a cukorral, majd a tojásokat egyenként belekavarjuk.Összevegyítjük a lisztet mandulával, kakaóval, csokoládéval, sütőporral, sóval. A vajas alaphoz kavarjuk, majd a megmosott málnát óvatosan beleforgatjuk.Egy sótőpapírral bélelt kalácsformába simítjuk a tésztát, és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.Amikor langyosra hűlt, szeletekre vágjuk.