Vaníliakrémes szelet (reform)

  • 2017.03.10.
  • 0

Nagyon gyorsan elkészíthető ez a finom, és diétás sütemény. Szuper választás, ha valami nem hízlaló édességre vágyunk. Puha, krémes, könnyű sütemény :)Hozzávalók:A piskótához:4 tojás4 evőkanál zöldbanán liszt3 evőkanál nyírfacukorA vaníliakrémhez:10 dkg köles3 dl sűrű kókusztej4 evőkanál nyírfacukor3 evőkanál zöldbanán liszt (vagy zabpehelyliszt)1 teáskanál vanília aromaElkészítése:A piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd belekavarjuk a tojássárgáját, végül pedig a lisztet.Egy kis méretű tepsibe simítjuk a masszát, és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Miután kihűlt két lapra vágjuk.A kölest puhára főzzük kb 3 dl vízben. Hozzáadjuk a kókusztejet (ami annyira sűrű, mint
a krém), a lisztet, illetve a cukrot, meg a vaníliát. Alaposan összeturmixoljuk.Megkenjük a piskótát vaníliakrémmel, és beborítjuk a maradék piskótalappal. Néhány perc után szépen megpuhul, ekkor szeleteljük.