Joghurtkrémes mákos szelet

  • 2018.03.09.
  • 7

Már nem tudom, hol találtam ezt a krémet, de érdekesnek találtam, ezért jegyeztem le. Kitaláltam hozzá egy mákos alját, mert néha jólesik a mákos süti is, s krémesen a család is szívesebben megeszi- amúgy nem rajonganak érte.Hozzávalók:A mákos laphoz:4 nagy tojás20 dkg cukor1 dl olaj1,5 dl ásványvíz20 dkg liszt20 dkg darált mák1 csomag sutőpor1 vaníliás cukorA krémhez:5 dl natúr joghurt3 dl víz2 csomag vaníliás pudingpor20 dkg vaj15 dkg cukorÍgy készült:A tésztához a tojásokat a cukorral alaposan elkevertem, majd a többi hozzávalóval simára kevertem.Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam, 180 fokon tűpróbáig sütöttem.A krémhez a pudingporokat kevés vízzel simára kavartam, majd a joghurttal és a többi vízzel is elkevertem.Állandóan kavargatva sűrűre főztem. Hagytam kihűlni, közben sűrűn átkevertem. A puha vajat a cukorral elkevertem, majd kanalanként belekevertem a kihűlt pudingot.A krémet a már kihűlt mákos lapra kentem.
Hideg helyen dermesztjük, majd szeleteljük.Viszonylag egyszerű, s a mákos tészta a savanykás joghurtkrémmel nekem nagyon ízlett.