Bögrés lekváros süti

  • 2017.07.29.
  • 8

Anyósomtól van egy kevert lekváros receptem, még régről. De akkoriban kicsit gyanakodva tekintettem rá, furcsa, hogy a lekvárt nem a sütire-sütibe kell kenni, hanem bele kell kavarni a masszába. Most már bátrabb vagyok a konyhában, meg leginkább kíváncsi, így olyan dolgokat is kipróbálok, amiket régebb nem mertem.Érdemes volt megsütni, finom, kellemes állagú süti lett belőle:Hozzávalók:2,5 dl-es bögrével mérve:1 bögre cukor2 tojás0,5 bögre olaj1 üveg szilvalekvár (4 dl)1 bögre tej2,5 bögre liszt1 evőkanál kakaó1 mokkáskanál szódabikarbónaÍgy készült:A cukrot a tojásokkal elkevertem, majd belekerült az olaj is. A lisztet, szódabikarbónát a tejjel váltakozva kevertem bele, végül a kakaót, lekvárt. Alaposan összekevertem.Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem a masszát.180 fokon tűpróbáig sütöttem.Ilyen egyszerű.Diódarabok is kerülhetnek bele, az sem rontaná el. Sőt, ha még csokival is bevonjuk, ünnepi asztalra is kerülhet.