Kakaós kalács

  • 2020.01.21.
  • 9

Garantálom, hogy ez a puha tésztájú, foszlós kalács, a sütés után krémes állagúvá vált kakaós töltelékkel nem csak a gyerekek kedvence lesz, hanem a felnőtteké is. Én legalább is soha nem tudok neki ellenállni, szeletelem és eszem egyiket a másik után - még akkor is, amikor már úgy érzem, hogy nem bírok többet enni. ???? Az őszi, téli időszakban kötelező elkészíteni többször is, mert olyan melengető és annyira finom, de én nyár közepén is képes vagyok megsütni a kisfiaimnak, amikor megkívánják.
Hozzávalók a tésztához:2 rúdhoz60 dkg finomliszt átszitálva1 csomag vaníliás cukor3 dl langyos tej2 evőkanál kristálycukor2,5 dkg friss élesztő10 dkg szoba-hőmérsékletű vaj1 tojásA kakaós töltelékhez:kb. 8 dkg lágy vaj4 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor8 evőkanál porcukor+ a tetejére 1 felvert tojásA pöttyös és gyerekmintás kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:www.pottyosotthon.hu

Elkészítés:A langyos tejben simára keverjük a kristálycukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.A lisztet összekeverjük