Vajas keksz (tojásmentes)

  • 2017.12.07.
  • 9

Ezt a vajas kekszet érdemes elkészíteni az adventi időszakban. Már csak azért is, mert nagyon egyszerű, 3 hozzávalóval készül, omlós, csoda finom, és ezekkel a keksznyomdákkal mintázva olyan helyesek. Érdemes dupla adaggal sütni, mert tapasztalatom szerint igen hamar elfogynak. Mi rajongunk érte, gyakran készítem.Hozzávalók:kb. 32-34 kekszhez20 dkg puha vaj8 dkg porcukorkb. 30-32 dkg finomlisztA keksznyomdák és pöttyös kézműves kerámiák megvásárolhatók a webáruházban az alábbi linken:www.pottyosotthon.hu
Elkészítés:A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd fokozatosan hozzáadunk annyi lisztet, hogy összeálljon a tészta, könnyen kezelhető legyen. Nem baj ha lágy egy kicsit, de ne legyen ragacsos.
A tésztát folpackba csomagolva betesszük a hűtőbe 30 percre.