Csülkös bableves zöldségesen, tejfölösenVettem egy szép nagy hátsó csülköt. Az volt a szándékom, hogy megfőzöm, majd megtöltöm és megsütöm egy finom körítéssel. Végül, mivel az idő hűvösre fordult - úgy látszik az idén már nem lesz vánasszonyok nyara - a sütés elmaradt, s egy csülkös bableves lett belőle, két részletben. Az első verzióban a levest sok zöldséggel, s a csülök felével főztem, tejföllel behabartam.
A chili természetesen nem hiányozhatott. Kenyérrel fogyasztottam, sört ittam hozzá. Egy hasonló leves receptje, bár a mostaniban nincs nokedli: Csülkös bableves zöldségesen, nokedlivel, tejföllel