EGYSZERŰ KÓKUSZOS KEVERT SÜTEMÉNY ( BÖGRÉS)

  • 2018.02.21.
  • 4

egyszerű kókuszos kevert sütiNincs valami édes nasi? Hangzott el a kétségbeesett kérdés, melyet könyörgő tekintetek kísértek. Naná, hogy gyorsan szétnéztem, hogy mit lehetne összedobni. A spejzban szembejött velem a kókusz és a kakaó, aztán már kevertem is.Nekem ez a kókuszos az egyik kedvenc bögrésem, volt már ananászos muffin is belőle, remekül variálható és jól jön, ha gyorsan kell valami édes.Hozzávalók1 bögre liszt (2,5 dl)1 bögre kókuszreszelék2/3 bögre cukor1 csipet só1 bögre tej2/3 bögre étolaj1 tojás1/2 cs. sütőpor1 e.k. kókuszaroma v. kókuszlikőr2 t.k. kakaó2-3 dkg reszelt étcsoki1 e.k. tej1 t.k. cukorElkészítésA száraz hozzávalókat mérd ki egy tálba és keverd össze.Majd add hozzá a folyékonyakat és az 1 tojást és egy kis kókuszaromát, kivonatot vagy kókuszlikőrt, hogy fokozzuk a kókusz ízét.Egy spatulával keverd egyneművé a tésztát, de nem kell túlzottan.Egy másik edénybe kanalazd át a massza felét.Az egyik feléhez adj 2 teáskanál kakaót, 1 evőkanál cukrot, reszelj hozzá 2-3 dkg étcsokit és
evőkanálnyi tejjel lazítsd fel.Egy 18 cm átmérőjű kerek tortaformát kenj ki olajjal vagy vajjal.A két különböző színű masszát kanalanként tedd a formába. Az első kanállal a forma közepébe tégy egy kupacot, majd a másik színből ennek a kupacnak a közepébe tégy 1 kanállal és így folytasd, amíg tart a tészta.A sütőt melegítsd elő 165 fok légkeverésre.A formát óvatosan ütögesd a pulthoz, hogy egyenletesen elterüljön benne a tészta.Told a sütőbe k.b. 40 percre, tűpróba hasznos.20 X 20-as négyzet alakú tepsiben is jól mutat, de akkor csökken a sütési idő, mert vékonyabb lesz benne a sütemény.Itt találsz még hasonló technikával készült zebratorta recepteket.bögrés, kókuszos kevert sütiCsak, mert szeretem...kreatív gasztroblog
Keress a Facebookon is