SPENÓTOS, CITROMOS ÉS FETÁS TÉSZTA, GÖRÖG HANGULATBAN

  • 2017.04.11.
  • 3

Spenótos citromos és fetás tészta, görögös hangulatbanA világ legegyszerűbben elkészíthető tésztáját hozom most nektek. Az egyszerűsége abban rejlik, hogy szinte csak a tésztát kell főzni, a mártást nem igazán, viszont annyira finom, hogy aki elfogyasztja az az egekbe fogja emelni az elkészítőt. Rajtam kívül négyen kóstolták, minden tányér pillanatok alatt üres lett és csak a szomorú tekintetek meredtek rám az üres tányérok felől, mivel nem maradt repeta. Fantasztikus ízorgia, üde, friss, bátran fogyasztható a böjti időszakban és még munka sincs vele. Kell ennél több?? Nem. Próbáljátok ki.Amennyiben az általam vásárolt tésztát nem sikerül beszerezni, (ritkán a Lidl-ben kapható) nyugodtan elkészíthető spagettiből is.
Hozzávalók1 csomag Foglie d'ulivo agli spinaci tészta10 dkg friss bébi spenót2 egész citrom3 evőkanál extra szűz olíva1 t.k. görög oregáno2 csipet chili pehely2 gerezd fokhagyma1/2 köteg petrezselyem1/2 csokor snidling6-8 szem koktélparadicsom3-4 evőkanál főzőlé1/2 k.k. sófrissen őrölt fekete bors15 dkg feta sajtElkészítésTégy fel forrni egy nagy fazék vizet, amit alaposan sózzál meg. Akkor jó az ízesítése, ha kimondottan sósnak érzed.Egy serpenyőbe öntsél extra szűz olívát 3-4 evőkanálnyit, nem kell szűken mérni ebben az esetben