Egy darabból két vacsora " "Kisütöttem a zsírját, több lett egy akónál”
- 2017.02.15.
- 2
Van egy olyan, pozitív tulajdonsága, ha saját disznót tart az ember, hogy bármikor elő lehet venni a húsát a fagyasztóládából, valamint bármikor neki lehet állni kisütni a zsírját. A szó legszorosabb értelmében. És hogy semmi ne vesszen kárba, én mindent fel szoktam használni belőle.
“Kisütöttem a zsírját, több lett egy akónál” – ez kábé tökéletesen illik a saját disznóinkra. Nem csak a tepertőnek használt zsíros, szalonnás részt sütögetem mostanában, hanem mivel jó nagy súlya volt a “kis” drágnak, amikor levágtuk, a háját is sütögetem. Meglehetősen nagy szorgalommal.
Ilyen lett a szalonna
Így csináltam