Zöldbabos szendvicskrém

  • 2013.07.06.
  • 0

Hozzávalók:
25 dkg zöldbab, 3 tojás, 2 dl görög joghurt, 2 újhagyma, só, bors Elkészítése: A zöldbab végeit lecsipkedjük és megmossuk. Enyhén sós, forró vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és hűlni hagyjuk. A tojásokat keményre főzzük és megpucoljuk. Az újhagymát is megpucoljuk és megmossuk. Az összes hozzávalót apró kockára vágjuk, sóval és borssal ízesítjük és a joghurttal krémesre kavarjuk.