Brüsszeli káposztaleves

  • 2014.11.12.
  • 4


Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg brüsszeli káposzta, 25 dkg kolbász, 1 hagyma, 1 evőkanál paprikakrém, 1 evőkanál zöldségízesítő, 2 dl tej, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, só, 1 dl tejföl Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk és az olajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a paprikakrémet, a zöldségízesítőt, a brüsszeli káposztát, sót, felöntjük vízzel és megfőzzük. Félidőben hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt. A lisztet a tejjel csomómentesre kavarjuk és behabarjuk vele a levest. Tejföllel tálaljuk.