Tiramisu golyókÉs még mindig tiramisu - most golyónak elkészítve.A receptet
Gizinél
láttam meg, és rögtön a tettek mezejére léptem, mert éppen látogatóba készültem és kellett valami finomság amit vihetek, ez pedig gyorsan megvan, sütni
se kell.Minden hozzávaló volt itthon, én csak annyiban tértem el Giziétől, hogy a közepébe nem likőrbe áztatott vörösáfonyát, hanem magam készítette
amaréna meggyet tettem.Hozzávalók:25 deka darált keksz25 deka mascarpone2-3 evőkanál porcukor1 cs.vaníliás cukorfél deci főtt feketekávé4-5 evőkanál Amaretto likőramaréna meggyNatúr kakaópor hempergetniA kekszdarát meglocsoltam a kávéval, likőrrel, hozzáadtam minden belevalót (csak a porcukrot felejtettem ki) és a mascarponéval összegyúrtam. A masszából vizes kézzel diónyi golyócskákat formáltam, és mindegyik közepébe beledolgoztam egy szem lecsöpögtetett
amaréna meggyet. Belehempergettem egyesével a kakaóporba, majd bonbonpapírra raktam őket. Néhány órai hűtőben tartózkodás után összeértek az ízei és fogyaszhatóvá vált.Felirat hozzáadásaFinom volt, és a kifelejtett cukor ellenére is nekem elég édes.Gizi, köszönöm a receptet! :)