Sünikék sütés nélkül
- 2013.05.28.
- 7
Sütés nélküli süni sütikEzeknek a süniknek az elkészítése roppant egyszerű. Sütést nem igényel, jóformán receptje sincs, darált kekszből, gesztenyemasszából, kakaóporból
ízlés szerinti porcukorral, olvasztott vajjal meg annyi tejjel van összegyúrva, hogy összeálljon a tésztája.Most azért mégis lemértem miből mennyit tettem, hátha valaki el akarja készíteni.Hozzávalók a sünikékhez:fél kiló kekszdara25 deka gesztenyemassza10 deka vaj10 deka cukor(vagy tetszés szerint)2 evőkanál kakaópor3 evőkanál rumaromatej vagy gyümölcslé amennyit felvesz10 deka étcsokoládé10 deka csokidaraszínes szórócukorKimértem a száraz hozzávalókat és összekevertem. Megolvasztottam a vajat, beleöntöttem a rumaromát és kb 2 deci tejet. elsőbb fakanállal összedolgozta, majd kézzel is alaposan összegyúrtam. Húsz percre hűtőbe tettem, majd a pihentetés után jó diónyi gombócokat gömbölygettem, amiket süni formájúvá alakítottam.Cukorgyöngyből szemeket, szájat nyomtam a "pofijukra".Gőz fölött felolvasztottam az étcsokoládét 2 evőkanl étolajjal és ecsettel a rákentem a sünikre, és azonnal megszórtam csokidarával vagy cukordarával, hogy megtpadjanak a "tüskék".Már csak tálcára kellett tenni őket. Ebből az adagból negyvennél is több sünike lett.A Foktői Református Gyülkezetben
szombaton Családi nap volt. Ide készítettem, mivel tudtam, hogy lesznek gyerekek is,
gondoltam, hogy nekik tetszeni fognak ezek az ehető mókás kis állatkák.Az egésznapos program közös
áhítattal kezdődött, majd előadások következtek házasságról, konfliktuskezelésről, gyermeknevelésről lelkész, családterapeuta és pszichológus közreműködésével.Egy órakor közös ebéd volt, de én azon nem vettem részt, mert volt egy fontos elintézni valóm.Utána pedig elmentem az unokáimért és éppen időben odaértünk a templomba a Budapesti Gyulai Pál utcai gyülekezet énekkarának a hangversenyére. A szép előadás után a gyerekeknek játék, kézműves foglalkozás volt, a felnőtteknek kötetlen beszélgetés.
A kisebbik unokám Dorina a lufihajtogatás rejtelmeit szerette volna ellesni, Anna inkább a szövés, fonás iránt érdeklődött. Mindenki kellemesen elfoglalta magát, közben lehetett teázni, üdítőzni, végigkóstolni a finomabbnál finomabb süteményeket, amelyeket a gyülekezet asszonyai (meg egyikük férje)sütöttek.Aztán négy óra tájban - a résztvevők egy része - autókba ültünk és konvojban kiautóztunk a meszesi (Kalocsa-Meszes) Dunára.Itt sétálgattunk, nézelődtünk, fényképezkedtünk. szerencsére szombaton elég kellemes idő volt.Meszesen a DunánálMutatok
képet egy kislányról, aki magyar ruhában jött a rendezvényre.Nincs szebb lány a magyar lánynál!Mikor visszaértünk, ismét eszegettünk. Még volt egy program, az este 6 órakor kezdődő orgonahangverseny a falu katolikus templomában, de Dorka eléggé fáradt volt már, így mi elköszöntünk és hazamentünk.A sünikékkel sikerem volt, mind elfogyott, de hagytam belőle otthonra is, amivel felköszöntöttem a lányokat gyermeknap alkalmából.
A szerzőről
Tortafüggő Marisz