Rongyos leves

  • 2026.06.01.
  • 1


Erről se hallottam még eddig. A neten jött elém itt, megfőztem kis változtatásokkal, és nagyon szerettük. Kis egyszerű zöldségleves, de mégis más.Hozzávalók:1 nagy sárgarépa1 kisebb petrezselyem gyökér1 cikk zeller3 gerezd fokhagyma1 evőkanál őrölt piros paprikaolajfél pohár zöldborsó1 mokkáskanál köménymag5-6 szemes bors3 tojásElkészítés: A
zöldségeket megtisztítjuk, és a nagy lyukú reszelőn áttoljuk. A fokhagymát felaprítjuk, és egy kis olajon megdinszteljük. Lehúzzuk
a tűzről, és hozzáadjuk a piros paprikát. Felengedjük vízzel, és beletesszük a borsó kivételével az összes hozzávalót. Ha a zöldségek kezdenek puhulni, akkor a borsó is belekerül, majd a végén a felvert tojásokkal fejezzük be a főzést. Ez adja a "rongyos" jelleget.

Címkék

Leves Soup