Picit régebben készítettem ezt a sütés nélküli desszertet - majdnem elfelejtettem feltenni a blogra. Pedig mindenképp itt a helye, mert nagyon finom, ráadásul gyorsan össze lehet állítani. Milánnak különösen ízlett, ezért húsvétra is tervezem elkészíteni (többek között ezt is).Az elmúlt hetekben/hónapokban kicsit rá vagyok "kattanva" a kókuszos süteményekre. Eleinte azért készítettem ilyesmit, mert karácsony után sok kókuszreszelékem maradt. De mivel szeretem a kókusz ízét, leragadtam ennél az ízvilágnál. Fog még jönni néhány, Anyukám régi receptjei közül is. Most viszont ajánlom Nektek ezt az őzgerinces csodát akár hétvégi desszertnek, vagy vendégváró finomságnak, és mivel rendkívül dekoratív, ünnepi asztalon is megállja a helyét.A fotókon a rózsaszín alapon fehér pöttyös kézműves kerámiát megtaláljátokGabriella Webáruházában.Az áruház hetek óta készen áll a nyitásra, de a háttérben mindig akadnak apró technikai munkálatok, melyeket még tökéletesíteni kell. Sokan jeleztétek, hogy nagyon várjátok a nyitást - a jövő héten már megnézhetitek közelebbről is a termékeket. :)
Addig is a facebook oldalára tudtok ellátogatni:www.facebook.com/gabriellawebaruhazaHozzávalók a kókuszos réteghez: 1 őzgerincformához- 5 dl tej- 5 csapott evőkanál kristálycukor- 1 csomag vaníliás cukor- 3 púpos evőkanál sima liszt- 20 dkg kókuszreszelékA kakaós réteghez:- 20 dkg darált háztartási keksz- 10 dkg apró darabokra tördelt háztartási keksz- 1,3 dl tej - 10 dkg porcukor- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor- 15 dkg vaj (vagy margarin)