Amikor a gyerek napok óta a fülemet rágja, hogy süssünk már egyszarvú sütit, mert már csak ez hiányzik a nyári bakancslista befejezéséhez. Ezennel a bakancslista is kipipálva és a hétvégi édesség is megvan. Omlós apró süti a végeredmény.A cuki egyszarvú kiszúrót a Cookorinál tudjátok beszerezni.Hozzávalók kb. 18 db-hoz*30 dkg liszt*1 csipet só*1 késhegynyi sütőpor*10 dkg porcukor*1 ek vaníliás cukor*1 nagyobb tojás sárgája*20 dkg vaj*1 jó púpozott ek cukrozatlan kakaópor
A lisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral és a kétféle cukorral. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a vajjal és a tojás sárgájával. Amikor gombóccá összeáll a tészta, rászórjuk a kakaóport és csak pár mozdulattal átgyúrjuk.
Lisztezett felületen 4 mm vékonyra nyújtjuk. Lisztbe mártott egyszarvú formával kiszaggatjuk.
Óvatosan egy szilikon spatulával felvéve sütőpapíros lemezre sorakoztatjuk és 30 percet a hűtőben pihentetjük.
180 fokra előmelegített hőlégkeveréses sütőben 8 perc alatt megsütjük. A lemezen hagyjuk pár percet pihenni, majd rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni. Légmentesen záródó dobozban tároljuk.