Padlizsánlegyező nyári, kecskesajtos salátával

  • 2020.07.02.
  • 2

Itt a nyár,  a nyári zöldségek ideje! A padlizsán  a gyengém, bármilyen formában ellenállhattalan számomra.A legyezőszerűen kirántott padlizsán vetekszik a hússal, és nyáron különösen jólesik. Bár bonyolultnak tűnik, tulajdonképpen hamar elkészül.Tálaljuk egy gazdag, helyi kecskesajtot tartalmazó salátával, ebédre vagy vacsorára a család örömére.Hozzávalók: 4 kisebb padlizsánsó, bors3 evőkanál rizsliszt3 tojás15 dkg zsemlemorzsaolaj4 paradicsom4 uborka1 fej... Tovább »