Áfonyalekvár

  • 2015.12.28.
  • 4

Sedithnél láttam áfonyalekvárt, és pici változtatással követtem a receptet. Én 90 dkg-ból főztem (3 zacskó). Fagyasztottat használtam.Hozzávalók:
90 dkg áfonya25 dkg cukor1 citrom leve1 piros tortazseléElkészítés:
Az áfonyát a citromlével felforraltam, kevergettem, majd 5 perc múlva hozzáadtam a cukrot. 1 evőkanállal hagytam a zseléhez. 10 percig még főztem, Az utolsó percek előtt belekevertem a cukros tortazselét, és kész is volt.
A csokitortából épp maradt egy csöpp szelet, ezzel kóstoltam meg. Csodás lett! De valójából más céllal készült a lekvár. És hogy milyen céllal? A titokra hamarosan fény derül.